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汝州市实验中学举行首届餐厅职工和教师厨艺大赛

本文摘要:4月30日上午,汝州市实验中学餐厅前小广场上香味四溢、热闹非凡,汝州市实验中学首届餐厅职工和教师厨艺大赛正在如火如荼地展开。 为提升餐厅职工的专业技术水平,活跃校园气氛,非常丰富教职工业余文化生活,为广大师生获取更加鲜美的饭菜和更加优质的服务,学校总务处、办公室、德育处、团委、工会牵头策划的组织了此次以虹青春、不吃身体健康、幸中考为主题的汝州市实验中学首届厨艺大赛。

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4月30日上午,汝州市实验中学餐厅前小广场上香味四溢、热闹非凡,汝州市实验中学首届餐厅职工和教师厨艺大赛正在如火如荼地展开。  为提升餐厅职工的专业技术水平,活跃校园气氛,非常丰富教职工业余文化生活,为广大师生获取更加鲜美的饭菜和更加优质的服务,学校总务处、办公室、德育处、团委、工会牵头策划的组织了此次以虹青春、不吃身体健康、幸中考为主题的汝州市实验中学首届厨艺大赛。汝州市市场监管局风穴所所长张晓峰应邀兼任评委,汝州市实验中学校长郭长伟、书记闫红敏、副校长王弦恒、副校长薛占强参加大赛兼任评委,实验中学部分教师及学生代表参予了此次活动。

  此次厨艺大赛分成餐厅组和教师组两组:餐厅组参赛人员以小组形式参赛,每个餐厅参与1两组,每小组3人;教师组,级段引荐和推荐甄选结合。学校获取基本食材和调料,类似食材采买。由特邀评委、校领导、教师、学生构成评委团对参赛作品试吃、评论并投票评分。

餐厅组设置金勺奖、银勺奖、优秀奖,教师组设置一等奖、二等奖、三等奖。  经过白热化竞逐,大赛评委们分别从菜品的刀工以及色香味等方面对这些佳肴展开综合评判,最后评选了餐厅组金勺奖、银勺奖、优秀奖,教师组一等奖、二等奖、三等奖。炮制美食的过程,充满著了快乐和喜乐。  厨艺大赛某种程度是一场比赛,它给那些默默无闻、不为人所注目的学校餐厅师傅搭起了一个展现出风采的平台,一展览学校食堂师傅的综合素质与靓丽风采;它在非常丰富教师业余文化生活的同时,也减轻了紧绷工作带给的压力,加剧了学校同事之间彼此的感情和友谊,培育了团队合作精神,强化了凝聚力。


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